A piacra járás ma már kissé megkopott szokásnak tűnhet, pedig itt mindjárt láthatjuk, szagolhatjuk, mit vásárolunk, szemben az alaposan becsomagolt bolti termékkel. Így a helyi termelőket is támogathatjuk, és mindeközben kevesebb hulladékot termelünk otthonunkban. Újabb tippek a KukaDiéta kampány keretében.

A hipermarketek zöldségessorain ma már alig találunk hazai terméket. Az EU-szabványoknak megfelelő zöldségeket és gyümölcsöket tökéletes és egységes kinézetük ellenére vegyszerekkel, érésgátlókkal és viaszos bevonattal kezelték.

A tejiparban, a pékárunál és a hústermékeknél is kritikus a helyzet. Egy áruházba betérve akkor tehetünk a legtöbbet egészségünkért, ha a friss, kevésbé vegyszerezett hazai terméket keressük.

A legjobb választás persze a piac, ahol minden árut csomagolás nélküli mivoltában tekinthetünk meg. Ez pedig a tudatos fogyasztás alapfeltétele: látnunk kell, hogy mit veszünk meg.

Ha később akarjuk felhasználni, fagyasszuk le a zöldséget, gyümölcsöt, mert így nem lesz vegyszeres. Keressük a kimért árut, aminek vigyünk otthonról tartós műanyag vagy fémdobozt, esetleg befőttesüveget.

Nincs közvetítő

A kereskedelem hazánkban is terjedő formája a termelői-vásárlói kör, amikor nincs közvetítő a gazda és a vásárló között. Az ebben részt vevők gyakran biogazdaságok, ezért garantált a vegyszer­mentesség.Ilyen a következő akció is.

Barack befőző napok!

140 Ft/kg a PÁNDI meggy, szár nélkül (ha az idő még engedi)
180-200 Ft/kg a sárgabarack (Gönci, Ceglédi Bíbor) minőség és vásárolt
mennyiségtől függően.
150-180Ft/Kg Sárgahúsú őszibarack: ( nem magbaváló)
200-150 Ft/Kg Early Redhaven őszibarack (sárgahúsú, magbaváló)
200-150 Ft/Kg Mariska őszibarack (fehérhúsú, magbaváló)
(olcsóbb lehet, de drágább nem)

Málna, szeder, ribizli kínálatot más felhívásának továbbításával tudunk
ismertetni: http://www.elotisza.hu/bovebben.php?id=646


Előrendelés: info@elotisza.hu
Júl. 10 péntekre előrendelést 08-a szerda estig veszünk fel.
Júl. 11 szombatra előrendelést 09-e csütörtök estig,
Júl. 12 vasárnapra előrendelést 09-e csütörtök estig veszünk fel.
Júl. 15 szerdára előrendelést 13-a hétfő estig veszünk fel.
Júl. 17 péntekre előrendelést 15-e szerda estig veszünk fel.

1. 2009. július 10. péntek 06-11 óráig
XVII. ker. Rákoskeresztúr, a Ferihegyi út, Kaszáló u. sarkán, a
Mezőgazdasági Bolttal szemben a piacon.
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is
Őszibarack: Redhaven, Mariska
Előrendelést 9 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

2. 2009. július 10. péntek 14-17óráig (amíg a készlet tart).
XV. Ker.Pázmány Péter u. 1/C Novák piac, Magyarok Piaca rész
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is
Őszibarack: Redhaven, Mariska
Előrendelést 16 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

3. 2009. július 11. Szombat 7-12 óráig
III. ker. Komjádi előtti piac, SZÖVET stand.
(Itt minden szombaton megtalál bennünket idénytermékeinkkel)
Meggy PÁNDI! Szár nélkül,
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is
Őszibarack Redhaven, és a nem magbaváló sárgahúsú
Fóliás nagykörűi paradicsom(erre előrendelést nem veszünk fel).
Előrendelést 10 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

4. 2009. Július 11. Szombat 7-12 óráig
III. ker. Vörösvári úti (óbudai rendelő előtti MDF piac, a Mc. Donald's
felöl, a tojás árus mellett)
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is.
Őszibarack: Redhaven, Mariska.
Előrendelést 10 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

5. 2009. Július 12. Vasárnap 7-12 óráig
XVI. ker. Sashalmi téri piac. Magyarok vására rész.
Meggy PÁNDI,
Sárgabarack lekvárnak és enni
Őszibarack Redhaven
Előrendelést 10 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

6. 2009. Július 15. Szerda 8-15 óráig
XV. Ker. Pázmány Péter u. 1/C Novák piac, Magyarok Piaca rész
Sárgabarack lekvárnak és enni
Őszibarack Redhaven
Előrendelést 10 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

7. 2009. Július 17. Péntek 06-11 óráig
XVII. ker. Rákoskeresztúr, a Ferihegyi út, Kaszáló u. sarkán, a
Mezőgazdasági Bolttal szemben a piacon.
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is
Őszibarack: Redhaven, Mariska
Előrendelést 9 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

8. 2009. Július 17. Péntek 15-18 óráig
XI. ker. Tétényi út 9. Sarokház udvara.  Bejárat: Halmi utca felől.
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is
Őszibarack: Redhaven
Előrendelést 17 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.

9. 2009. július 17. péntek 14-17óráig (amíg a készlet tart).
XV. Ker.Pázmány Péter u. 1/C Novák piac, Magyarok Piaca rész
Sárgabarack enni, befőttnek, és lekvárnak is
Őszibarack: Redhaven, Mariska
Előrendelést 16 óráig tartjuk, vagy ha külön jelzi, hogy később jön.


A júl. 18-19-i hétvégi helyszíneket és termékeket jövő heti
hírlevelünkben küldjük.

Előrendelés:  NÉV, email cím, HELYSZÍN és DÁTUM megjelöléssel, valamint a
kért gyümölcs MENNYISÉG megadásával.
Írja meg, hogy befőttnek kell-e, vagy érettebb enni, lekvárnak!


Indító receptünk: Őszibarack befőtt
4 kiló (hámozott és magozott) őszibarackhúshoz 1 kg cukor, 2 liter víz,
ízlés szerint
2 kávéskanál őrölt gyömbér, szegfűszeg, citromlé.
Elkészítése:
A meghámozott, kimagozott őszibarackokat gerezdekre vágjuk.
A vízbe beletesszük a cukrot, és kevergetve melegítjük, amíg feloldódik,
majd felforraljuk. Belerakjuk a gyümölcsöt, és 20-30 percig folyamatosan
kevergetve főzzük, majd üvegekbe töltjük, rákanalazzuk a szirupot,
lezárjuk, és szárazdunsztba rakjuk.
(Nagyon finom egészben, héjastól fehérhúsú, kisméretű nem magbaváló
barackból is!)

Barack befőző receptjeiket a titkar@elotisza.hu címre várjuk,
honlapunkra feltesszük.

Eddigi recepjeiket is megtalálják (lefelé görgetve baloldalt a befőttek
képre kattintva):
http://elotisza.hu/kereses.php?PHPSESSID=40637dc53b9e5ed91cd6a415d659ed82&keres=bef%F5z&hol=teljes

Támogatjuk mert:
- Közvetlenül a gazdáktól szerezhetik be a terméket
- Tudja mit tesz bele a befőzés során
- Szezonális idényterméket használ, melynek így nagyobb a beltartalma
- Törekszünk a magyar fajta termékek felhozatalára.

Reklamációt az info@elotisza.hu címen fogadunk.

PROGRAMAJÁNLÓ: Pusztafeszt: http://www.elotisza.hu/bovebben.php?id=647

Munkánkat a EGT/Norvég Finanszírozási Mechanizmus és az ÖKOTÁRS Alapítvány
és partnerei támogatták a 2008. NCTA  Élő Tisza  -   a Tisza mente
tájainak újjáélesztéséért ; című pályázat keretében.

Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület
info@elotisza.hu
www.elotisza.hu

1. Vismaior: Kérjük, hogy a meghirdetett helyszínekre adott
időpontban csak ÚGY INDULJON, hogy INDULÁS ELŐTT megnézi honlapunkon a
vonatkozó cikket (www.elotisza.hu), mert itt értesülhet az esetleges
VIS-MAIOR helyzetről (friss szedés, - időjárás).

2. Késés: A gazda telefonos elérhetőségét előrendelőinknek megküldjük,
hisz Ő tudja miért kéik, mikorra ér. A késő gazda köteles a meghírdetett
ár alatt adni a terméket óránként -30%-os árcsökkenéssel az ott várakozók
részére.