Internet: Így készül a hagyományos kenyér - recept

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4206 db
  • Videók - 1499 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 637 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4206 db
  • Videók - 1499 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 637 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4206 db
  • Videók - 1499 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 637 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4206 db
  • Videók - 1499 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 637 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

NetPolgár - Digitális Irástudó klub hírei

Így készül a hagyományos kenyér - recept

16 éve | B Klári | 2 hozzászólás

Kenyér recept

kenyér recept - fehérkenyér - új kenyér
A kenyérsütés dédnagyanyáink idejében egy napos munka volt, a kemencében

sütött kenyér viszont két hétig is elállt. Önök is megismerkedhetnek a klasszikus

fehér kenyér sütésének fortélyaival, amely azóta egyszerűbbé vált.



Hozzávalók:


57 dkg

finomliszt

3 dkg

élesztő

3 dl

Víz

2 dkg

Só









Jellemzők:


szakácstudomány:

receptek: kenyér recept

recept:

1 kg-os kenyér

ár:

olcsó

dietétika:


elkészítési idő:

2,5 óra kelesztéssel

kategória:

tészta

ízvilág:

hagyományos





Elkészítés sütőben:



1. élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe, majd hozzáadunk 1 evőkanál

lisztet

2. 15-20 percig meleg helyen letakarva tartjuk a kovászt, amíg felfut

3. nagyobb edénybe kiöntjük a lisztet és hozzáadjuk a sót majd a kovászt

4. összegyúrjuk a tésztát, ha összeállt ököllel dagasztjuk, közben

folyamatosan hozzáadjuk a langyos vizet (a tészta állaga akkor megfelelő,

ha kezünkről és az edénytől elválik)


5. langyos lábosba vagy edénybe helyezzük a tésztát, tetejét meghintjük

liszttel és konyharuhával letakarjuk

6. 35-40 percig állni hagyjuk a tésztát, majd újból átgyúrjuk

7. tetszés szerint formázzuk a tésztát (kerek, ovális, stb.) sütőlemezre

helyezzük és ismét állni hagyjuk 30 percig


8. sütőt felmelegítjük 250°C fokra, a sütő aljára hőálló tálba vizet rakunk

(ezzel biztosítjuk a gőzt)


9. mielőtt behelyezzük a tésztát a sütőbe vízzel átkenjük és a tetejét

tetszés szerint bevágjuk


10. 15 perc sütés után ismét átkenjünk vízzel a kenyeret és kivesszük

a sütőből a vizes tálat


11. visszahelyezzük a kenyeret a sütőbe, amelynek a hőmérsékletét

230°C fokra csökkentjük


12. kenyerünk akkor készült el, ha a teteje szép pirosra sült





Jó tanács:




Ügyeljünk arra, hogy az előkészítési folyamat során langyos vizet és

előmelegített edényeket használjunk!

Forrás: unnep.eu

Címkék: kenyér recept

Kapcsolódó hírek:

  Vegán receptblogok (gyűjtés)

  Gyatra pékáruk: morzsálódik, kiszárad, ízetlen a kenyér

  2009. augusztus 21-23. között volt a Magyarok Országos Gyűlése Bösztörpusztán, Kunszentmiklós mellett. 250 000 ember, minden 40.honfitársunk résztvett a történelmi Magyarország területéről

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

B Klári üzente 12 éve

Remélem sikerül!

Válasz

Deák Gyuláné Erzsébet üzente 12 éve

Én már sütöttem kenyeret, de az nem ilyen recept volt , és nem is sikerűlt, de ezt meg fogom sütni, köszönet érte.

Válasz

Új hír
Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

M Imre írta 1 órája a(z) LegSZABAD.abb póló képhez:

Legszabadabb_polo_2146651_4314_s

Megakadályozták az oktatási miniszter látogatását a ...

M Imre írta 2 napja a(z) Akkumulátorgyárak árnyékában videóhoz:

776410_16729_n_1

12 milliárd forintból hoz létre egy új akkumulátoripari hatóságot...

M Imre írta 2 napja a(z) Mit adtak nekünk az erdők? (Litkai Gergely, Udvaros Dorottya) videóhoz:

812880_38217_n_1

WWF: Ma reggel támadás érte a petíciós oldalt. A 2022-es ...

M Imre írta 3 napja a(z) Lázár nem kért bocsánatot... videóhoz:

787050_94159_n_1

Ne fütyülj! https://www.facebook. com/watch/?...

M Imre írta 3 napja a(z) Lázár nem kért bocsánatot... videóhoz:

787050_94159_n_1

Az építési és közlekedési miniszter szentendrei fóruma ...

M Imre írta 3 napja a(z) Helyközi Járat néven hat magyar szerkesztőség fogott össze, hogy minél több emberhez jussanak el a vidék ügyei blogbejegyzéshez:

A szuverenitásvédelmi törvény benyújtója Halász János,...

M Imre írta 3 napja a(z) Helyközi Járat néven hat magyar szerkesztőség fogott össze, hogy minél több emberhez jussanak el a vidék ügyei blogbejegyzéshez:

Élesítik a Szuverenitásvédelmi Hivatalt: törvényjavaslat...

M Imre írta 3 napja a(z) Ismeri a szandi mandit? (Gyarmathy Lívia, 1969. | részlet) videóhoz:

829338_48081_n_1

„Huszárik különösen szabad ember volt, talán a ...

M Imre írta 3 napja a(z) Csak hivatkozási alapnak kellettünk a kormányzatnak - Interjú Lővei Pállal blogbejegyzéshez:

Zajkeltés a Városligetben Liget projekt módra. https://www....

M Imre írta 4 napja a(z) LegSZABAD.abb póló képhez:

Legszabadabb_polo_2146651_4314_s

Gulyás Gergely aláírt egy papírt, a Kúria hozott egy döntést,...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ