Internet: Így készül a hagyományos kenyér - recept

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1046 fő
  • Képek - 4188 db
  • Videók - 1429 db
  • Blogbejegyzések - 1407 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 622 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1046 fő
  • Képek - 4188 db
  • Videók - 1429 db
  • Blogbejegyzések - 1407 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 622 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1046 fő
  • Képek - 4188 db
  • Videók - 1429 db
  • Blogbejegyzések - 1407 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 622 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1046 fő
  • Képek - 4188 db
  • Videók - 1429 db
  • Blogbejegyzések - 1407 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 622 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

NetPolgár - Digitális Irástudó klub hírei

Így készül a hagyományos kenyér - recept

15 éve | B Klári | 2 hozzászólás

Kenyér recept

kenyér recept - fehérkenyér - új kenyér
A kenyérsütés dédnagyanyáink idejében egy napos munka volt, a kemencében

sütött kenyér viszont két hétig is elállt. Önök is megismerkedhetnek a klasszikus

fehér kenyér sütésének fortélyaival, amely azóta egyszerűbbé vált.



Hozzávalók:


57 dkg

finomliszt

3 dkg

élesztő

3 dl

Víz

2 dkg

Só









Jellemzők:


szakácstudomány:

receptek: kenyér recept

recept:

1 kg-os kenyér

ár:

olcsó

dietétika:


elkészítési idő:

2,5 óra kelesztéssel

kategória:

tészta

ízvilág:

hagyományos





Elkészítés sütőben:



1. élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe, majd hozzáadunk 1 evőkanál

lisztet

2. 15-20 percig meleg helyen letakarva tartjuk a kovászt, amíg felfut

3. nagyobb edénybe kiöntjük a lisztet és hozzáadjuk a sót majd a kovászt

4. összegyúrjuk a tésztát, ha összeállt ököllel dagasztjuk, közben

folyamatosan hozzáadjuk a langyos vizet (a tészta állaga akkor megfelelő,

ha kezünkről és az edénytől elválik)


5. langyos lábosba vagy edénybe helyezzük a tésztát, tetejét meghintjük

liszttel és konyharuhával letakarjuk

6. 35-40 percig állni hagyjuk a tésztát, majd újból átgyúrjuk

7. tetszés szerint formázzuk a tésztát (kerek, ovális, stb.) sütőlemezre

helyezzük és ismét állni hagyjuk 30 percig


8. sütőt felmelegítjük 250°C fokra, a sütő aljára hőálló tálba vizet rakunk

(ezzel biztosítjuk a gőzt)


9. mielőtt behelyezzük a tésztát a sütőbe vízzel átkenjük és a tetejét

tetszés szerint bevágjuk


10. 15 perc sütés után ismét átkenjünk vízzel a kenyeret és kivesszük

a sütőből a vizes tálat


11. visszahelyezzük a kenyeret a sütőbe, amelynek a hőmérsékletét

230°C fokra csökkentjük


12. kenyerünk akkor készült el, ha a teteje szép pirosra sült





Jó tanács:




Ügyeljünk arra, hogy az előkészítési folyamat során langyos vizet és

előmelegített edényeket használjunk!

Forrás: unnep.eu

Címkék: kenyér recept

Kapcsolódó hírek:

  Vegán receptblogok (gyűjtés)

  Gyatra pékáruk: morzsálódik, kiszárad, ízetlen a kenyér

  2009. augusztus 21-23. között volt a Magyarok Országos Gyűlése Bösztörpusztán, Kunszentmiklós mellett. 250 000 ember, minden 40.honfitársunk résztvett a történelmi Magyarország területéről

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

B Klári üzente 11 éve

Remélem sikerül!

Válasz

Deák Gyuláné Erzsébet üzente 11 éve

Én már sütöttem kenyeret, de az nem ilyen recept volt , és nem is sikerűlt, de ezt meg fogom sütni, köszönet érte.

Válasz

Új hír
Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

M Imre új eseményt adott az eseménynaptárhoz: ŐRHEGY MAJÁLIS (Ravazdi parasztszalon ünnepi programja) | Ravazd, 2024. április 30 - május 1. valamint május 4-5 és 11-12. # májusfaállítás, portrébeszélgetések... 2024.04.30.

M Imre új eseményt adott az eseménynaptárhoz: ŐRHEGY MAJÁLIS (Ravazdi parasztszalon ünnepi programja) | Ravazd, 2024. április 30 - május 1. valamint május 4-5 és 11-12. # májusfaállítás, portrébeszélgetések... 2024.05.04.

M Imre új eseményt adott az eseménynaptárhoz: "FÉNYÍRÓK FESZTIVÁLJA" Nemzetközi Filmverseny | Budapest, Cirko-Gejzír Artmozi, 2024. május 15-16. # filmek vetítése, valamint filmes szakmai fórumok... 2024.05.15.

M Imre új eseményt adott az eseménynaptárhoz: PÜNKÖSDI IMPROVIZÁCIÓK 2 - MediaNEWave Együttlét | kihelyezett tagozat az Őrhegy udvarházban: környezettudatos művészeti és közösségi együttlét, Ravazd, 2024. május 15-19. 2024.05.15.

M Imre új eseményt adott az eseménynaptárhoz: NYÁRI BEREK - MEDIAWAVE Nyári Művészeti Műhelyek és Közösségi Együttlét | művészeti, közösségi és természetmegismerő műhelyek: 2024. július 13-17., Kund kastély és somogyfajszi madárparadicsom 2024.07.13.

M Imre írta 7 órája a(z) November 25.: a nők elleni erőszak megszüntetésének világnapja blogbejegyzéshez:

Elfogadhatatlan, hogy az Európai Unióban nők tízmilliói ...

M Imre írta 1 napja a(z) Az egészségügy átalakításának terveiről blogbejegyzéshez:

Indul a kórházi kommandózás: az orvosok mellett a betegek ...

M Imre írta 1 napja a(z) Hulladékcsökkentési Eszköztár blogbejegyzéshez:

Megállíthatatlanul ömlik a szemét a Tiszába Már...

M Imre írta 1 napja a(z) Paksi bővítés: résfalra vonatkozó építési engedély | Aszódi Attila (riport) videóhoz:

787821_95778_n_1

Elöntötte az áradó Tobol vize az orosz uránbányát, radioaktív ...

M Imre írta 1 napja a(z) Szép (?) új világ... (a könyv) képhez:

Szep__uj_vilag_a_konyv_2058917_4242_s

A könyv napja 1995-ben az UNESCO A könyv napjává ...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ