Internet: Így készül a hagyományos kenyér - recept

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4228 db
  • Videók - 1555 db
  • Blogbejegyzések - 1414 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 641 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4228 db
  • Videók - 1555 db
  • Blogbejegyzések - 1414 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 641 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4228 db
  • Videók - 1555 db
  • Blogbejegyzések - 1414 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 641 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4228 db
  • Videók - 1555 db
  • Blogbejegyzések - 1414 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 641 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

NetPolgár - Digitális Irástudó klub hírei

Így készül a hagyományos kenyér - recept

17 éve | B Klári | 2 hozzászólás

Kenyér recept

kenyér recept - fehérkenyér - új kenyér
A kenyérsütés dédnagyanyáink idejében egy napos munka volt, a kemencében

sütött kenyér viszont két hétig is elállt. Önök is megismerkedhetnek a klasszikus

fehér kenyér sütésének fortélyaival, amely azóta egyszerűbbé vált.



Hozzávalók:


57 dkg

finomliszt

3 dkg

élesztő

3 dl

Víz

2 dkg

Só









Jellemzők:


szakácstudomány:

receptek: kenyér recept

recept:

1 kg-os kenyér

ár:

olcsó

dietétika:


elkészítési idő:

2,5 óra kelesztéssel

kategória:

tészta

ízvilág:

hagyományos





Elkészítés sütőben:



1. élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe, majd hozzáadunk 1 evőkanál

lisztet

2. 15-20 percig meleg helyen letakarva tartjuk a kovászt, amíg felfut

3. nagyobb edénybe kiöntjük a lisztet és hozzáadjuk a sót majd a kovászt

4. összegyúrjuk a tésztát, ha összeállt ököllel dagasztjuk, közben

folyamatosan hozzáadjuk a langyos vizet (a tészta állaga akkor megfelelő,

ha kezünkről és az edénytől elválik)


5. langyos lábosba vagy edénybe helyezzük a tésztát, tetejét meghintjük

liszttel és konyharuhával letakarjuk

6. 35-40 percig állni hagyjuk a tésztát, majd újból átgyúrjuk

7. tetszés szerint formázzuk a tésztát (kerek, ovális, stb.) sütőlemezre

helyezzük és ismét állni hagyjuk 30 percig


8. sütőt felmelegítjük 250°C fokra, a sütő aljára hőálló tálba vizet rakunk

(ezzel biztosítjuk a gőzt)


9. mielőtt behelyezzük a tésztát a sütőbe vízzel átkenjük és a tetejét

tetszés szerint bevágjuk


10. 15 perc sütés után ismét átkenjünk vízzel a kenyeret és kivesszük

a sütőből a vizes tálat


11. visszahelyezzük a kenyeret a sütőbe, amelynek a hőmérsékletét

230°C fokra csökkentjük


12. kenyerünk akkor készült el, ha a teteje szép pirosra sült





Jó tanács:




Ügyeljünk arra, hogy az előkészítési folyamat során langyos vizet és

előmelegített edényeket használjunk!

Forrás: unnep.eu

Címkék: kenyér recept

Kapcsolódó hírek:

  Vegán receptblogok (gyűjtés)

  Gyatra pékáruk: morzsálódik, kiszárad, ízetlen a kenyér

  2009. augusztus 21-23. között volt a Magyarok Országos Gyűlése Bösztörpusztán, Kunszentmiklós mellett. 250 000 ember, minden 40.honfitársunk résztvett a történelmi Magyarország területéről

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

B Klári üzente 13 éve

Remélem sikerül!

Válasz

Deák Gyuláné Erzsébet üzente 13 éve

Én már sütöttem kenyeret, de az nem ilyen recept volt , és nem is sikerűlt, de ezt meg fogom sütni, köszönet érte.

Válasz

Új hír
Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

M Imre írta 3 napja a(z) Ismeri a szandi mandit? (Gyarmathy Lívia, 1969. | részlet) videóhoz:

829338_48081_n_1

E10 MOZI / FIUME VAGY HALÁL (2025, 112’) színes, feliratos ...

M Imre írta 3 napja a(z) Google: új irányelvek összegzése (hatálybalépés dátuma: 2021. június 1.) blogbejegyzéshez:

Akadályozd meg, hogy a Gmail AI-tanításra használja az e...

M Imre írta 5 napja a(z) Orbán Viktor személyisége blogbejegyzéshez:

Annak, aki még nem látta: az O1G szlovák változata. Ahogy ...

M Imre írta 5 napja a(z) Újraindult a Szabadsajtó Klub: első adás (2022.10.28.) videóhoz:

794568_80100_n_1

Ruszki ügynökök Orbán sajtótájékoztatóján // ...

M Imre írta 5 napja a(z) Fenntartható vízgazdálkodás táji szinten | 1/3. rész, Magfalva, 2022., Balogh Péter videóhoz:

791420_25235_n_1

Balatonnyi vizet hozott a hó: ha nem rontjuk el, ez fegyver a ...

M Imre írta 5 napja a(z) LegSZABAD.abb póló képhez:

Legszabadabb_polo_2146651_4314_s

Fogyatékkal élők a pécsi buszokon - Felmérték,...

M Imre írta 5 napja a(z) LegSZABAD.abb póló képhez:

Legszabadabb_polo_2146651_4314_s

Élő közvetítésben rúgtak ki egy aljegyzőt, mert kérdezni mert. ...

M Imre írta 5 napja a(z) Helyközi Járat néven hat magyar szerkesztőség fogott össze, hogy minél több emberhez jussanak el a vidék ügyei blogbejegyzéshez:

Felperes leszek. Úgy döntöttem, nem fogadom el, hogy...

M Imre írta 6 napja a(z) Ezer milliárdos közvagyonból magánvagyon - újra vadprivatizáció zajlik? videóhoz:

829240_15994_n_1

Papcsák Ferenc volt fideszes politikus cége az Uzsoki Utcai ...

M Imre írta 6 napja a(z) Ismeri a szandi mandit? (Gyarmathy Lívia, 1969. | részlet) videóhoz:

829338_48081_n_1

Joachim Trier az Érzelmi értékről: „az, hogy valamit a családdal ...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat Széchenyi Terv Pályázat FAQ