Internet: Így készül a hagyományos kenyér - recept

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4211 db
  • Videók - 1510 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 638 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4211 db
  • Videók - 1510 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 638 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4211 db
  • Videók - 1510 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 638 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

Szeretettel köszöntelek a NetPolgár - Digitális Irástudó klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1037 fő
  • Képek - 4211 db
  • Videók - 1510 db
  • Blogbejegyzések - 1412 db
  • Fórumtémák - 90 db
  • Linkek - 638 db

Üdvözlettel,
M Imre
NetPolgár - Digitális Irástudó klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

NetPolgár - Digitális Irástudó klub

NetPolgár - Digitális Irástudó klub hírei

Így készül a hagyományos kenyér - recept

16 éve | B Klári | 2 hozzászólás

Kenyér recept

kenyér recept - fehérkenyér - új kenyér
A kenyérsütés dédnagyanyáink idejében egy napos munka volt, a kemencében

sütött kenyér viszont két hétig is elállt. Önök is megismerkedhetnek a klasszikus

fehér kenyér sütésének fortélyaival, amely azóta egyszerűbbé vált.



Hozzávalók:


57 dkg

finomliszt

3 dkg

élesztő

3 dl

Víz

2 dkg

Só









Jellemzők:


szakácstudomány:

receptek: kenyér recept

recept:

1 kg-os kenyér

ár:

olcsó

dietétika:


elkészítési idő:

2,5 óra kelesztéssel

kategória:

tészta

ízvilág:

hagyományos





Elkészítés sütőben:



1. élesztőt belemorzsoljuk a langyos vízbe, majd hozzáadunk 1 evőkanál

lisztet

2. 15-20 percig meleg helyen letakarva tartjuk a kovászt, amíg felfut

3. nagyobb edénybe kiöntjük a lisztet és hozzáadjuk a sót majd a kovászt

4. összegyúrjuk a tésztát, ha összeállt ököllel dagasztjuk, közben

folyamatosan hozzáadjuk a langyos vizet (a tészta állaga akkor megfelelő,

ha kezünkről és az edénytől elválik)


5. langyos lábosba vagy edénybe helyezzük a tésztát, tetejét meghintjük

liszttel és konyharuhával letakarjuk

6. 35-40 percig állni hagyjuk a tésztát, majd újból átgyúrjuk

7. tetszés szerint formázzuk a tésztát (kerek, ovális, stb.) sütőlemezre

helyezzük és ismét állni hagyjuk 30 percig


8. sütőt felmelegítjük 250°C fokra, a sütő aljára hőálló tálba vizet rakunk

(ezzel biztosítjuk a gőzt)


9. mielőtt behelyezzük a tésztát a sütőbe vízzel átkenjük és a tetejét

tetszés szerint bevágjuk


10. 15 perc sütés után ismét átkenjünk vízzel a kenyeret és kivesszük

a sütőből a vizes tálat


11. visszahelyezzük a kenyeret a sütőbe, amelynek a hőmérsékletét

230°C fokra csökkentjük


12. kenyerünk akkor készült el, ha a teteje szép pirosra sült





Jó tanács:




Ügyeljünk arra, hogy az előkészítési folyamat során langyos vizet és

előmelegített edényeket használjunk!

Forrás: unnep.eu

Címkék: kenyér recept

Kapcsolódó hírek:

  Vegán receptblogok (gyűjtés)

  Gyatra pékáruk: morzsálódik, kiszárad, ízetlen a kenyér

  2009. augusztus 21-23. között volt a Magyarok Országos Gyűlése Bösztörpusztán, Kunszentmiklós mellett. 250 000 ember, minden 40.honfitársunk résztvett a történelmi Magyarország területéről

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

B Klári üzente 12 éve

Remélem sikerül!

Válasz

Deák Gyuláné Erzsébet üzente 12 éve

Én már sütöttem kenyeret, de az nem ilyen recept volt , és nem is sikerűlt, de ezt meg fogom sütni, köszönet érte.

Válasz

Új hír
Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

M Imre írta 12 órája a(z) Párhuzamos államot épít a kiszervezett közvagyonból a Fidesz videóhoz:

767496_98671_n_1

Bővül a NER hálója – felvásárolja a kormányközeli...

M Imre írta 12 órája a(z) Helyközi Járat néven hat magyar szerkesztőség fogott össze, hogy minél több emberhez jussanak el a vidék ügyei blogbejegyzéshez:

ATV-blamázs: a beígért Pride felvonulás helyett turisztikai ...

M Imre írta 12 órája a(z) Helyközi Járat néven hat magyar szerkesztőség fogott össze, hogy minél több emberhez jussanak el a vidék ügyei blogbejegyzéshez:

ATV-blamázs: a beígért Pride felvonulás helyett turisztikai ...

M Imre írta 2 napja a(z) Egy ukrán újságíró írása 10 dologról, amit a Nyugatnak tudnia kell a kijevi helyzetről blogbejegyzéshez:

Arte: Finnország nem bízza a véletlenre a lakosság...

M Imre írta 2 napja a(z) Zöldmozgalmi tudástár | A Klímahét tanulságai alapján blogbejegyzéshez:

Magyarország legnagyobb akkumulátoros energiatároló ...

M Imre írta 2 napja a(z) A Víz Világnapján ismét feltárul a Kőbányai medence kapuja blogbejegyzéshez:

Az MIT spéci buborékfóliája még a pokoli Death Valley-ben is ...

M Imre írta 2 napja a(z) Grunwalsky Ferenc, Ladányi Andrea: Táncalak (magyar zenés film, 2002.) videóhoz:

829803_77058_n_1

Grunwalsky Ferenc (Budapest, 1943. május 16. – 2025....

M Imre 2 napja új videót töltött fel:

829803_77058_s_1

M Imre írta 2 napja a(z) Helyközi Járat néven hat magyar szerkesztőség fogott össze, hogy minél több emberhez jussanak el a vidék ügyei blogbejegyzéshez:

Drónfelvételt tett közzé Rácz Hunor, a Tarts velem nevű ...

M Imre írta 2 napja a(z) Párhuzamos államot épít a kiszervezett közvagyonból a Fidesz videóhoz:

767496_98671_n_1

Szeretnék megakadályozni, hogy... az utcákat ellepjék a ...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ